中金宏观表示，3月份在美元走强的背景下，境外机构小幅净减持境内债券，而4月份又重回增持，也支撑了4月以来人民币的升值。

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沈万三招牌卤味蹄髈

规格：卤味蹄髈1000g*2

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市场价：218元

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去过周庄的朋友，一定吃过浓油赤酱、肉香十足的万三蹄！

带皮的猪肘放入酱油、葱段等调料，经过一番传统手艺的烹饪后，变得香嫩美味，咸中带甜，肥而不腻，真的是太香了！

今天小淘就给大家带来一波猪蹄膀福利！直播间同款沈万三招牌卤味蹄髈，158元2只包邮！！下单再送黄豆蹄髈一只！

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强烈推荐理由

● 周庄美食名片，无数食客的心头好

●精选优质猪蹄膀，独门秘方卤制

●价格实惠，比门店便宜还包邮

●开袋即食，鲜香软糯、肉质Q弹

●限时加赠黄豆蹄髈

相传，江南首富沈万三曾用这道菜来接待朱元璋，酥烂香糯、入口即化的猪肘，让朱元璋吃得甚喜，吃完还问这道菜叫什么，为了避讳“猪”（朱）字，沈万三当机立断拍自己大腿说：“这是万三蹄！”

如今的沈万三蹄髈已成为周庄人过年过节婚宴酒席中不可缺少的一道名菜

常年稳居周庄美食单中，百吃不厌

沈万三蹄髈≠普通猪蹄

沈万三蹄髈，是周庄美食的王牌

旧时沈家一来贵客，筵席上“必有酥蹄”

可见这道菜地位之高

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用心做好每道工序

万三蹄有啥不同之处呢？万三蹄是江苏省的一道传统名菜，坚持食材源于生态源头、匠心甄选，传统手法烹制、品质经营等，才得以成就闻名遐迩的经典美味万三蹄！

01 精选蹄髈

买蹄髈时有人挑大的，有人挑胖的，其实都不对！为了保证更好的口感，万三蹄在制作之前，都制定了严格的选料标准：

一摸，肉有弹性皮不粘；二看，不要白胖不要大（确保肉质紧实弹滑）

02 传统手艺

用料也十分讲究，汇聚30多种原材料

特色卤汁、精心调配、严谨配比调制而成

入锅经一天一夜煨焖而成，火候细心掌握，焖到皮筋软糯酥烂，肉质肥而不腻，瘦而不柴，成就经典美味。

煮熟的整只蹄膀热气腾腾，皮色酱红，外形更加饱满，香气四溢，肥而不腻，酥而不烂，肉汁香浓，入口即化，甜咸相宜，滋味无穷。

值得一提的是，沈万三家的肉食不添加防腐剂，采用真空包装和高温杀菌，让保质期常温可长达6个月。

03 香糯溢口

不少吃过万三蹄的消费者表示，回家稍微加热一下，那香味太诱人了，跟自家做的差不多，卤汁丰富、鲜香软糯、肥而不腻……

在保留古法风味的基础上，结合现代化的技术设备，加工出标准的特色熟食产品，让你回味起家乡妈妈的味道。

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巧搭配 更入味

万三蹄在家怎么吃？收到货后，可以即开即食，也能加热或者搭配其他食材。喜欢吃辣的朋友，可以在热蹄髈的时候，加点红色干辣椒。入味、还不油腻，让人食指大动，忍不住就想啃上去~

整只大猪肘热气腾腾上桌，酱红的外皮十分诱人，卤料混合着肉香扑鼻而来，让人食指大动。

入口是偏甜的江南传统风味，外肥里瘦，皮脂油润得像高级黄油，入口即化，毫无油腻感。瘦肉嫩滑，口感一点也不柴，肥瘦一起入口，让人吃得两眼放光。

更让人欲罢不能的吃法，是配上一碗白米饭，撕下一块儿带皮的猪肘肉，裹上酱汁，一口肉一口饭，微甜的口感和肉香简直让人沉醉！

沈万三熟食品

荣登央视

品牌荣誉

不用去周庄，在家就能吃到美味的万三蹄髈，158元2只包邮！下单再送黄豆蹄髈1只！这份美味福利，大家千万不要错过哦~

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卤味周庄黄豆蹄沈万三沈万三蹄发布于：上海市声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。