大家应该都知道我们这款美食的种类是有很多种的，而且我们中国美食的文化是博大精深的，美食在我们日常生活当中属于最重要的一部分了，对于现在很多人来说，美食也是有很大的诱惑力，尤其是对于一些吃货们来说，他们都是非常喜欢吃一些美食的。

全聚德作为北京众多的品牌烤鸭中脱颖而出，有着100多年的开店历史，是个老字号的品牌店，但是最近却一直在走下坡路，很多的游客在北京也不再去全聚德购买烤鸭了，全聚德自己都表示他们利润已经降低到不能再低了，可依然没有挽回局面，那全聚德做错了什么？导致现在生意惨淡，网友：没认清自己！

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一是全聚德的烤鸭价格太高，一直简单的烤鸭就买到了大几百元，相比路边烤鸭贵了十几倍，很多人都表示吃不起，味道就是再好价格放在哪里，群众也不会一直去买的，那失去了群众走高端路线，有钱人也不一定会买，因为他们可以选择更多的东西。

二是全聚德的服务问题，很多人在网上诟病服务差，上菜慢等问题，花了钱过来吃东西，看到一张张面无表情的脸，怎么都不会太高兴吧，上菜那么慢，客人的时间不是时间吗？现在的高效率快节奏生活，很少有人愿意长时间等人或者等东西了吧。

三是北京烤鸭很多，不同的品牌都有着不同的优势，全聚德太贵了，人们就会选择便宜的，服务不好就换一家服务好的店，虽然可能说烤鸭味道确实不如全聚德股票配资那个平台好，但是价格优势等等也会加重人们选择的方向，说到底，还是网友所总结的，没有认清自己！想要改变，还是应该多听听客人的建议与批评！

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